定番料理
時短料理
ソース・たれ
夏
甘酢たれ1本で、たこときゅうりの酢のもの
調理時間 5分 難易度 ★
定番の前菜「酢のもの」も甘酢たれ1本で仕上がります。なます(おすわい)やマリネ料理にもぴったり。
材料(2人前)
きゅうり | 1本 |
ゆでだこ | 80g |
しょうが | お好みで |
甘酢たれ | 大さじ2(30ml) |
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甘酢たれ1本で、たこときゅうりの酢のものの作り方
- 1
- きゅうりは薄く輪切りにする。タコは5mm程度にスライスしておく。生姜は千切りにする。
- 2
- 全ての材料をボールで合わせ、5分待つ。
- 3
- 盛り付けたら、しょうがを散らしてできあがり。
時間のある方は、輪切りにしたきゅうりを塩で揉んで、水気を絞ってください。この場合、甘酢たれの量は半分でOKです。