豚とキャベツのみそ炒めの作り方

1

キャベツ、豚肉は一口大に切っておく。

2

油をしいたフライパンに豚肉を入れ、炒める。

3

豚肉に火が通ったらキャベツを加え、さっと炒める。

4

なべみそを回しかけ、からめたら火を止めてできあがり。

なべみそは甘めの米こうじみそをベースに、鶏がら、にんにく、唐辛子、生姜、野菜等が配合されている便利な一品。他の野菜を入れてもおいしい。個人的には魚醤の入ったやさしいキムチ味が好きです。