定番料理 調理みそ

焼き味噌おにぎり

調理時間 25分 難易度 ★★★

香ばしい香りでやみつきになる焼きおにぎり。今回は、生姜とごまの香りがおいしい、田楽みそでのご紹介。他の調理みそを使ってもバリエーション豊かな焼きおにぎりが作れます。

材料(3人前)

ごはん 1合(300g)
田楽みそ 大匙3(約50g)

焼き味噌おにぎりの作り方

1
ごはんを3等分にして、おにぎり型に握る。
2
オーブントースターを準備する。焦げ付き防止のために天板にクッキングシートを敷く。
3
おにぎりを並べる。10分ほど焼き、軽く焦げ目が出ていたら、両面に味噌を塗る。さらに10分ほど焼く。(ご家庭によって火力が異なりますので、短い時間から様子をみてください)
4
美味しそうな焦げ目がつけば完成。

トースターの代わりにフライパンも使用できます。フライパンを使用する場合もクッキングシートを敷くと、焦げ付きや形崩れの防止になります。