土用の丑の日 なぜウナギ？
明日、8月1日は今年２回目の土用の丑の日ですね。
猛暑続きの今年は特に、栄養満点のうなぎを食べるにふさわしいですね。
「どうせ蒲焼のたれのＰＲだろう」と思ったあなた、鋭い！笑
醤油の香りが癖になる「蒲焼のたれ」、おかげさまでどんどんリピーターが増えております。
ありがとうございます。
でも、ウナギ以外にも食べると良いものがあるそうですよ。
なぜ土用の丑の日にウナギを食べるようになったのか、諸説あるそうですが、一説にはこんな話があります。
「暑くて食欲がわかない土用の丑の日には、しっかり栄養をとってもらおう。
ウシの日だから、『ウ』から始まるもの・・・『ウナギ』でどうだ！」
こんな拍子で土用の丑の日には『ウナギ』という習慣が浸透したとか。
というわけで『ウ』から始まるものなら何でも食べて良いそうです。
・うどん
・梅
・ウニ
・卯の花
・魚（ウオ）・・・？
こんな風に今日のメニューを考えるのも楽しいですね。
調味料屋がぱっと思い浮かぶのは・・・
『ウースターソース』（笑）
ウースターソースと言えば、ヤマゲンのコロッケソース（レトロ）。
70年前に発売した「ヤマゲンソース」が原型です。
こんな『ウ』の取り入れ方、いかがでしょう？？？
