能作IMONO KITCHENとのコラボ(限定2月~3月)
発酵料理人・中川裕子さん監修
日本一を応援!富山県産のスーパーフード、はとむぎを錫の器で。
大好評の「は~とむぎみそ」が期間限定で能作様 本社工場のカフェIMONO KITCHENでご提供されます!
スペシャルなメニューがこちら✨
ほろほろ魯肉飯(ルーローハン)セット(税込1,980円)
玉ねぎと「は~とむぎみそ」でじっくり煮込んだ豚バラ肉で作った特製魯肉飯です。
半熟卵と富山県産小松菜をトッピングしてボリューム満点👀
発酵料理人・中川裕子さん考案の米麴と数種類のスパイスを使用。
サーモンときのこのネギ味噌ピザセット (税込1,650円)
「は~とむぎみそ」を使用した自家製マヨみそソースをベースに、サーモン、きのこ、富山県産白ネギ、チーズをたっぷりのせて焼き上げました。
素材・配合にこだわった、小麦の旨みや風味が自慢の自家製ピザです♥
本場で習ったバスクチーズケーキ ~みそピーナッツバターを添えて~(税込550円)
スペインのバスク地方に伝わる本場のレシピを再現し、風味豊かに焼き上げたバスクチーズケーキ。ピーナッツバターと
「は~とむぎみそ」を合わせた、発酵料理人・中川裕子さん考案の特製みそピーディップを添えました♥塩味と深い甘さが相性ぴったり。
私たちも社員でランチに参ります♥楽しみで仕方がありません!
ぜひ皆様も能作様 IMONO KITCHENにお越しください♪
期間:2024年2月1日(木) – 3月31日(日)
ランチセット提供時間:平日11:00 – 14:00、土日祝11:00 – 15:00
場所:能作本社併設 カフェレストラン IMONO KITCHEN(8-1, Office Park, Takaoka, Toyama, Japan 939-1119)
期間中、すべてのランチセット(全5種)のサラダやスープ、ご飯(魯肉飯・カレー)に、はとむぎが使用されています。